Viser innlegg med etiketten Kjøkkenskriverier. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Kjøkkenskriverier. Vis alle innlegg

søndag 6. november 2011

Ting tar av og til ikke så lang tid....

Jeg er vanligvis en mester på å utsette. Jeg har et slags inngrodd forventingsmønster av typen TTT (ting tar tid).
Når jeg først setter i gang, så oppdager jeg ofte at ting jeg har utsatt går veldig fort.
Inspirert av mannen som en friettermiddag brukte 20 minutter på å få et tilsynelatende bombet område til å se forundringsverding ryddig og koselig ut, fant jeg fram vater, skruer og skrujern.




Nå er hylla kommet opp på veggen, og skuffene er fylt opp med kaffekapsler og teposer. En skuff blir førstehjelpsskrin med plaster og bandasje.
Nå har jeg fått ryddet litt i andre hyller, og kaffestasjonen som skulle males har plutselig mistet litt av funksjonen sin. Men denne er jo mye finere uansett.
 

Det er skikkelig håndverk, med tapping av sidene og skilleveggene. Opphenget er i jern, og har en liten rest av en litt sær søtsuppefarget rosa som bestemor malte interiøret sitt med en gang.


Skolematen blir mer spennende hvis dobbeltskivene er stanset ut med pepperkakeform, eller agurken har stjerne eller hjerteform. Epleskiver med hjertehull, eller eplehjerter er også en hit på hvitost. Så jeg har et etterhvert rikholdig utvalg av former, selv om de ikke blir så flittig brukt som en kunne ønske seg. Intensjonen er alltid bedre enn gjennomføringsevnen hos meg :)


Så da er jeg egentlig ganske fornøyd med interiørskiftet på kjøkkenet denne helgen.
Til og med tulipaner fikk jeg kjøpt meg denne uka :)

En venninne sa til meg i går, på en for meg dårlig dag:
"Legg energien din på noe det kommer noe positivt ut av. Verken du eller andre får det bedre av at du tenker mye på det leie og vanskelige". Og, det er jo i grunn sant, og sånn sett er blogging en fin måte å avlede oppmerksomheten på, og nettopp legge energi i noe det kommer noe positivt ut av :)

Håper din søndag er av de gode!

Klem fra Moccamamma :)

lørdag 24. september 2011

Tatt inn i varmen....

.....etter en feilstavet sommer....

Hagebenken har fått komme inn på kjøkkenet i dag.


Det er sant at aktivitet avler aktivitet - har gått hjemme i nesten to år uten å få flyttet på en ting - men se, nå er hun fulltidsarbeidende, og der begynner møblene å flytte rundt i huset. Rart!
Jeg vil ha en koselig krok på kjøkkenet, der en kan krype opp i sofabenken og kose seg mens maten putrer på ovnen, eller storesøster kan lese lekser mens middagen gjøres klar.


Det skal komme en sittepute i benken etter hvert.
Dette var forandring som frydet på en helt vanlig lørdag.


Det brune skapet har fått vike for ei håndklehylle som ikke bygger så mye. Det går i brunt og hvitt hos meg.



Og nå kommer sikkert det fine høstværet, når verandaen er blitt en benk fattigere. Men, kommer finværet, så skal vi nok ikke sitte så mye i ro der ute uansett :)

Ha en fin lørdagskveld!
Jeg skal kose meg med "Skal vi danse?"

Klem fra
Moccamamma :)


søndag 19. juni 2011

Hengekøye og fletteloff

Eneste fellesnevner for disse to må være kos og fletteverk.
Hengekøya er populær hos store og små her i huset. Det er deilig å gynge fram og tilbake, nyte en is, leke litt, lese avis eller bare se på løvkronen over seg.



 I år har det jammen blitt hundekjekshekk mellom oss og nabotomta. Den ordnet seg helt selv :)


De blå blomstene - som sikkert har et navn - er omsider kommet delvis i blomst. Og stikkelsbærene holder på å vokse seg til. Den lille larven aldri mett har tatt bolig i busken, ser jeg nå, så da spørs det hva den har tenkt å spise av blad eller bær.

Vi to jentene har bakt fletteloff i dag. Vi måtte jo prøve noe fra bakeskolen fra Bakeriet i Lom. De ble kjempegode, og kan absolutt anbefales :) Storesøster var veldig stolt over å ha flettet den ene loffen helt selv.




Fager kveldssol smiler over loffen ned.......

Nå venter en ny uke med blanke ark og fargestifter. Og snart er det St Hans eller Jonsok om du vil.

God ny uke!
Klem fra Moccamamma :)

mandag 17. januar 2011

På vann og brød....

Jeg har kastet meg på bølgen - knekkebrødbakebølgen.


Så populære har de blitt i heimen at jeg måtte til med andre ladning på ei uke i går kveld. Det går jo veldig fort å røre sammen alle frø og fiber, og så gjør jo resten seg selv i ovnen.
Jeg ble positivt overrasket over at mannen i huset også syntes de var knallgode, og ba om at jeg bakte mer.


Jeg byttet havrekli med kruskakli, og droppet sesamfrø, siden jeg ikke hadde det i skapet. Byttet 2 dl sesamfrø med 1 dl sammalt grov rug. Fiber...........



Vann med sitron er god tørstedrikke!
Jeg gir meg selv et klapp på skulderen for minus 2,3 kg på to uker. Jeg har laget meg vektgraf og graf over midjemål, hofter etc i Excel. Hva skal man med dyre kurs, når man har kjøpt kunnskapen av leverandørene før? Ekstra motiverende blir det når mannen sier at han ser det virker - for jeg ser det også.

Jeg spiser nesten akkurat det samme som før, bare i mindre mengder til hvert måltid. Dropper smør under pålegget, og bruker evt en mager smøreost. Litt færre helt vanlige osteskiver sammen med agurk, tomat, paprika og kanskje litt urtesalt......da beholdes den gode smaken. Jeg er ikke så glad i skummetmelk og lett hvitost og brunost, så jeg bruker de vanlige i mindre mengder.


Kaffe - alltid godt!
 

Sånn kan jo livet på vann og brød sprites opp litt. Alt blir bedre når det ser koselig ut! Så, skal du ned i vekt - pynt maten, og bruk kopper du liker, pene servietter og lys på bordet. Så får du noen gode endorfiner av den estetiske opplevelsen, og legger ikke så godt merke til at du spiser mindre enn før.


Lillebror vil også ha hjemmebakte knekkebrød.


Baksten puttet jeg opp i en nydelig gammel kakeboks som jeg en gang har fått i gave av min gode venninne med bloggen Sykkelpikene. Sjekk den hvis du liker å sykle, og samtidig ta deg godt ut. Våren er like rundt neste sving :)

Ha ei trivelig uke!

Moccamamma

onsdag 27. oktober 2010

Smultringer og smør.........

Det blir fett!


Det lakker og lir mot jul, og om det ikke blir syv slag i år heller, så kan det hende det blir hjemmebakte smultringer for aller første gang..........for nedi redskapsskuffen på kjøkkenet ligger det en liten smart sak som har tilhørt min bestemor........


Det frister mye mer å bake smultringer når de kan stikkes ut med denne, framfor den grusomme orange plastdingsen til samme formål.....

Det er rett og slett ei trinse, og selv om den ser merkelig ut på fasong, så blir det altså ringer på rad og rekke når man triller denne over ferdigkjevlet deig :)



Mulig det er patentnumrene som er støpt inn? Norsk, svensk og dansk? Jeg har ikke peiling........Tallet 165 går igjen på en annen gjenstand også, så det er nok ikke patentet.......


Har en annen sak fra Høyang også. En smørkrok. Bestemor drev i sin tid bygdekafé, og kanskje brukte hun denne eller en slik når hun lagde kuvertmengder med smør? Jeg har ikke prøvd den, men tror det blir sånne fine ruglete buer med smør, som man kan legge på små smørskåler til gjestene framfor å sette Brelettpakken på bordet........Jeg pleier å nøye meg med å legge smøret i en fin skål, med en kniv i, men kanskje jeg må prøve denne?


 Kjekt å ha, ikke kast den, du får nok bruk for den en vakker dag.......


 Låven er full av gammalt ræl, som ingen andre vil ha enn jeg sjæl........
eller er det ikke noe i den duren han synger Øystein Sunde


Det er jo ikke ræl, men bruksgjenstander, og hvem vet, kanskje dukker det opp bilder fra smultringkoking nærmere jul, og perfekte smørruller dandert med persilledusk :) Alt er mulig.....

Ha en fin onsdag!

Hilsen fra
Moccamamma

mandag 23. august 2010

Ikke akkurat KitchenAid......

...men du og du, hvor glad jeg er i den likevel!

Jeg ser at veldig mange interiørelskere har eller ønsker seg en KitchenAid. Og, ja, den er lekker!  Men, jeg klarer ikke lese meg til hva de mener med multifunksjonsmaskin på hjemmesiden til KitchenAid.......Hva har den som min trauste Assisten ikke har? Sånn bortsett fra utseendet, da.....hi,hi!


Jeg har ikke plass på kjøkkenbenken til å ha kjøkkenmaskina fremme, og hadde jeg hatt det, så hadde min Assistent fra Electrolux så gjerne fått stått der, selv om den er relativt grov og klumpete sammenlignet med KitchenAid...... Men, så har det seg slik at Moccamamma også er litt grov og klumpete sett i forhold til idealkvinnen. Så, sånn sett har jeg rett maskin til rett kvinne ;)


I går ble det tid til bollebaking, mellom vinduspussing (uff, ja, på en søndag) og skatollmaling. Fram med kjøkkenmaskina, og så montere eltekrok og slikkepott. Det er noe solid og godt over å sette sammen disse metalldelene til en maskin som elter deigen glatt og fin.......Og, jeg liker denne blandingen av rubbet og blankt stål.

Og ja, vi juksa i går med bollemiks fra Møllerens......men, de ble skikkelig gode kan jeg love.


        

Jeg synes faktisk at den er ganske fin, jeg! Det er heller ikke å forakte at maskinen er hvit!


Jeg har jo faktisk ikke kjøpt den selv, den var en bryllupsgave. Nei, det er ikke KitchenAid - men, jeg trøster meg med mottoet som min far alltid har brukt:"Om tusen mann sier at en ting er riktig, så kan det fortsatt være den ene mannen som er uenig som har rett......"...hi, hi ;)

Den har kjøttkvern, og en hurtigmikser. Når det blir tid for kransekakebaking nærmere jul, da tror jeg at jeg kanskje skal kjøpe meg ei mandelkvern til å sette på kjøttkverna.......Og et grønnsaksrivesett - det kunne vært noe. Bildene av tilleggsutstyret har jeg lånt hos Electrolux.no. Jeg pleier å bruke en vanlig håndmixer til krempisking og slikt - når jeg ikke kjører Brimi-metoden, som er handpisking.....men, kanskje jeg burde kjøpt bollen med visper.....kan jo ønske seg det til jul, hvis ønskelista ikke er så lang....


Og forresten - bollene ble kjempegode!!


Ha en fin mandagskveld!

Hilsen fra
Moccamamma