onsdag 27. oktober 2010

Smultringer og smør.........

Det blir fett!


Det lakker og lir mot jul, og om det ikke blir syv slag i år heller, så kan det hende det blir hjemmebakte smultringer for aller første gang..........for nedi redskapsskuffen på kjøkkenet ligger det en liten smart sak som har tilhørt min bestemor........


Det frister mye mer å bake smultringer når de kan stikkes ut med denne, framfor den grusomme orange plastdingsen til samme formål.....

Det er rett og slett ei trinse, og selv om den ser merkelig ut på fasong, så blir det altså ringer på rad og rekke når man triller denne over ferdigkjevlet deig :)



Mulig det er patentnumrene som er støpt inn? Norsk, svensk og dansk? Jeg har ikke peiling........Tallet 165 går igjen på en annen gjenstand også, så det er nok ikke patentet.......


Har en annen sak fra Høyang også. En smørkrok. Bestemor drev i sin tid bygdekafé, og kanskje brukte hun denne eller en slik når hun lagde kuvertmengder med smør? Jeg har ikke prøvd den, men tror det blir sånne fine ruglete buer med smør, som man kan legge på små smørskåler til gjestene framfor å sette Brelettpakken på bordet........Jeg pleier å nøye meg med å legge smøret i en fin skål, med en kniv i, men kanskje jeg må prøve denne?


 Kjekt å ha, ikke kast den, du får nok bruk for den en vakker dag.......


 Låven er full av gammalt ræl, som ingen andre vil ha enn jeg sjæl........
eller er det ikke noe i den duren han synger Øystein Sunde


Det er jo ikke ræl, men bruksgjenstander, og hvem vet, kanskje dukker det opp bilder fra smultringkoking nærmere jul, og perfekte smørruller dandert med persilledusk :) Alt er mulig.....

Ha en fin onsdag!

Hilsen fra
Moccamamma

4 kommentarer:

  1. Hei kjære deg :o) Så genial smultring rulle! Og jeg skulle veldig gjerne hatt en slik "smørgreie." Driver med ostehøvel når jeg skal lage "smørdurter" - ikke særlig praktisk! Ønsker deg en fin slafekveld :o) Og tusen takk for koselige kommentarer du legger igjen, setter veldig pris på deg!! Klemmer, Marianne

    SvarSlett
  2. Vakkert smør er stas! Det fikk vi av og til hos min farmor som var eldgammel da jeg vokste opp. Hun hadde vært kokke i maaange år, og hadde mange morsomme vrier på frokostbordet. Smultringene dine kommer til å bli supre!!

    Ha en fin søndag

    Marie

    SvarSlett
  3. God kveld! Ja, det nærmer seg jula fort og da må vi jo bake litt! Her blir det baking av småkaker neste uke; sol, måne og stjerner skal det bli om vi er heldige. Tradisjonen tro feirer vi St.Martin neste torsdagskveld på Gimle Gård her i byen......og Lyktemannen kommer forhåpentligvis med småkaker til barna....om ikke mor svir alle brettene da!

    Jeg prøver forgjeves å lgge mg til som følger av bloggen din.....men får det altså ikke til!

    Ha ei fin ny uke!

    Stor klem

    SvarSlett
  4. Hei.

    Litt moro å se desse bildene,siden eg jobber på plassen der desse antagelig ble laget, Høyanger Metallverk. Desse redskapene har eg ikkje sett før, men kjenner igjen logoen og har en teori om tallene.

    NM = Naco Metallverk som var det gamle navnet, nå heter det Hydro Aluminium Høyanger Metallverk.

    5904 = Postkoden direkte til fabrikkområdet. 5900 var postnummeret til Høyanger, før dette ble endret til 6993.

    SvarSlett